Forskere har oppdaget at det som ble ofret til gudene i det gamle Egypt var bedre egnet til forkorte livet enn å gi udødelighet.
Det som ble ofret var regnet for å være det beste, men undersøkelser viser at det var spekket med arterieblokkerende fett. Men dette hadde gudene ingen nytte av.
Prestene derimot … Etter at ofrene var blitt frambåret i tempelet, mente prestene at det var en stor skam å la det gå til spille. De tok det derfor hjem slik at det kunne inngå i familiens kosthold.
Bevisene er hentet fra hieroglyfiske inskripsjoner på tempelvegger og prestenes mumifiserte levninger – som bærer umiskjennelige tegn på ødelagte arterier og hjertesykdommer.
Overdådige måltider med kjøtt, vill fugl, brød, frukt, grønnsaker og kaker ble gitt til gudene tre ganger om dagen. Vin og øl i mengder som sannsynligvis overskred dagens anbefalinger ble også ofret og senere fortært av prestenes familier. Dette førte til økte triglycerin nivåer og en ytterligere foverring av problemet.
Prestene i Egypt led av hjerte/ karsykdommer
Prestenes arterier og hjerter kan forklare hvorfor prestene og resten av den Egyptiske eliten bare hadde en forventet levealder på 40 til 50 år.
Professor Rosalie David, fram University og Manchester’s Faculty og Life Sciences, som ledet studiet, sa: ”Man kan ikke tenke seg et mer uttrykksfullt budskap: Lev som en Gud og betal med livet.”
”Studiet bekrefter at blokkerte arterier forårsaket av mye fet mat ikke bare er et moderne fenomen – problemet går helt tilbake til gamle sivilisasjoner.”
Vet man eksakt hva som ble ofret i templene? Man vet mer nå fordi eksperter har oversatt hieroglyffer i Egyptiske templer på nytt for å få større kunnskap om dette. Iskripsjonene beskrev blant annet de ritualene som ble utført og hvordan prestene etterpå delte maten med sine egne familier.
Så hva spiste de? Mye av maten var rik på mettet fett og ville etter dagens målestokk blitt klassifisert som ”junk food”. Gås, som ofte ble fortært, fikk 63% av sin energi fra fett, og hele 20% av gåsens fettinntak var mettet fett.
I tillegg spiste prestene en type brød som var ganske annerledes enn de vi bruker i dag. De var spekket med fett, melk og egg – helt sprekkfulle av kalorier. Og kaker ble typisk laget med animalsk fett eller olje.
Selv om det er vanskelig å beregne eksakt hvor mye de spiste, så ser det ut til at mer enn 50% av energibehovet ble dekket av fett, og en betydelig andel av dette var mettet fett.
Saltinntaket var sannsynligvis høyt ettersom salt often ble brukt som et konserveringsmiddel, sa forskerne som skrev artikkelen i The Lancet Medical Journal.
Det finnes noe å lære for oss alle. Kosthold har innvirkning på levealder. Tenk langsiktig når du lever. Ikke som de Egyptiske prestene som ”levde som guder og betalte med livet”.
Kilde: The Lancet Medical Journal
